加强食堂管理 提升菜肴质量
日期:2022-06-17  发布人:hqc  浏览量:34

   后勤处认真落实学校精神,紧紧围绕服务、管理、经营、创新工作主线,狠抓服务质量高标准、严要求的精细化管理提高服务水平,全力以赴做好各项后勤保障工作

工食堂承担学校教职工的就餐服务所谓众口难调每个人的就餐习惯、口味各不相同,满足大多数职工的就餐需求,就必须要从细节处下功夫。后勤处非常重视教职工就餐工作,多次召开专题会议,多举措不断创新,努力做好工食堂就餐服务工作。,食堂从改善菜汤质量、饭菜种类,严格控制食材等多方面着手,来提高职工就餐质量。其次,食堂工作人员认真做好就餐情况统计,分析每天菜肴销售数量,综合考虑色、香、味、均衡营养等方面的需求,就地选材,以普通食材精心烹饪做成既有特色、又价格合理的家常菜,并将原有的菜肴供应种类增加到18左右推出一、两个不同风的特色菜,科学搭配膳食来满足不同人群的就餐需要

后勤处继续紧紧围绕学校中心工作,不断改进,不断创新,更好为教职员工服务,教职工吃的放心,吃的安全,吃出健康



(图文:金国新  审核:偶金华)

     

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