疫情就是命令，防控就是责任。后勤处根据学校统一部署和学校疫情防控小组要求，后勤处偶处长紧急召开了食堂工作会议，落实餐饮中心复学后的各项工作，制定了疫情期间学生就餐方案，强化责任、紧抓落实，最大限度保障返校学生餐饮服务工作。
餐饮中心按照会议精神，快速响应疫情防控要求，主动承担食堂防疫责任，对各食堂打扫整理，达到防疫要求，保障返校学生餐饮服务，为决战疫情贡献力量。
    餐饮中心对餐饮人员严格执行晨、午检制度。工作中要求员工严格要求“三戴”，即：戴口罩、戴手套、戴帽子，并由餐饮中心安排专人负责检查；食堂每天按照学校防控要求，对食堂严格进行消毒、通风等防控工作，特别是大厅地面、餐桌椅、后场等重点部位进行定人、定时消毒；严格按照食品法规定，对所有烹饪食品要烧熟煮透；加强对食堂食品加工机械、餐器具的洗消、消毒等工作；做好出售饭菜的留样工作，并做好留样记录；加强对饮食原材料和进货渠道的管理，确保原材料来源可溯，确保食品安全万无一失。
    餐饮中心在疫情防控期间积极开展对学生和教工的宣传和引导工作。在食堂显著位置张贴注意事项等形式，引导就餐者在疫情期间按照最安全的方式就餐，鼓励大家自带餐食、错峰就餐，统一订餐、统一标准、统一管理模式，为师生员工服务。每餐次开餐期间，专人负责引导，“一米线”提示取餐人员保持安全距离，从而减少人员扎堆现象。
    为了配合学校的封闭式管理和隔离学生就餐问题，餐饮中心运用微信群，以学院班级为单位，直接网上对接订餐。餐饮中心成立餐饮送餐突击队，尽量满足学生需求，每天准时准点的把热乎乎香喷喷的饭菜送到隔离学生手里，得到了学院和学生的一致点赞。

    餐饮中心在后勤处的领导下，餐饮中心每位党员，积极发挥党员模范带头作用，带领餐饮中心的每位员工，积极做好本职工作。就是这么一群餐饮人，他们没有誓师会，没有请战书，只因一声呼吁、一个电话就到岗到位进入战“疫”状态，毫无怨言为学校防疫和学生就餐而默默坚守，用温暖与热忱温暖这个“冬日”，用责任与担当筑起防疫堡垒，用坚守和行动书写餐饮人的抗疫篇章。